Ristorantino del Castello Ristorante Bracciano

Lo Chef Mirko Di Giammarino classe 1991 si diploma all’Istituto alberghiero e dopo due anni da gavetta come aiuto cuoco e cuoco si trasferisce a Londra per lavorare in diversi ristoranti e Hotel a 4 Stelle. Sono due anni fondamentale nella vita e nella carriera dello Chef e appena rientrato in Italia lavora nell’Hotel Majestic Roma in via Vittorio Veneto, 50.
Dopo è tutto un susseguirsi di gioie e soddisfazioni personali, lavora per una stagione invernale anche a Selva di Val Gardena nelle Dolomiti e nell’Antico Borgo di Sutri.
Dopo tanta fatica e passione matura la voglia di far conoscere a tutta Italia la sua cucina e le sue enormi capacità e nel 2018 apre il suo primo ristorante,
il Ristorantino del Castello a Bracciano.

Il nostro menu è creato su una spesa giornaliera con una cucina rigorosamente espressa. Il Ristorantino del Castello vi ospita in un Ristorante caldo e accogliente in cui godervi una pausa enogastronomica nel bellissimo scorcio del Castello di Bracciano. Cura in ogni dettaglio e particolare. Per voi un menù di proposte di lago, mare e cucina di terra.